📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/carrot-cake-glacage-chai-latte
Un cake ultra-moelleux, des épices réconfortantes et un glaçage onctueux façon chai latte… Parfait pour une pause gourmande en plein hiver. Imagine une texture fondante, des noix de pécan croquantes et cette touche épicée qui réchauffe instantanément. ☕
J’ai misé sur la simplicité, sans compromis sur la gourmandise. Pas d’ananas dans la pâte (ça divise toujours, non ?), mais une belle dose de gingembre pour relever les saveurs. Et pour le glaçage, une version américaine classique : du beurre à la place de la crème, pour une texture encore plus soyeuse et fondante.
Pourquoi tu vas adorer cette recette ?
* Un dessert réconfortant aux saveurs chai latte, parfait pour l’hiver.
* Facile à réaliser, avec des étapes simples pour un résultat digne d’une pâtisserie.
* Un glaçage généreux et personnalisable, qui sublime ce cake moelleux.
